LES VIDEOS DE "TERROIR & TRADITIONS"
Noel avec Terroir & Traditions et la ferme des coûts...
EARL DE L ESPERANCE - MELLIONNEC
Elevage de Parthenaise et Blonde d'Aquitaine à Mellionnec, merci à Nathalie et Bruno pour leurs accueil, professionnalisme et amour de leur métier. Une bonne bête ne se choisie pas sur catalogue, il faut aller dans les champs pour voir son environnement.
Retour en image...4 années de Terralies
Dégustation de la côte de boeuf avec Cyril Lignac chez étoilé
Nous étions comme chaque année présent au Terralies ... cette année une très belle rencontre : le chef étoilé Cyril Lignac à qui nous avons fait déguster une bonne côte de boeuf de notre boucherie...une chef simple comme on les aimes, amoureux de son terroir et du savoir faire à la Française, Merci à lui pour sa convivialité.
La ferme des Couts - éleveur et selectionneur de la race Parthenaise
Petite vidéo de la sélection à "la ferme des Couts" par Christophe : 3 des bêtes Parthenaise de cet élevage exceptionnel seront vendues pour les fêtes de fin d'année à la boucherie, ce qui se fait de mieux pour ravir vos papilles et ceux de vos proches ...
https://www.ferme-des-couts.com/
https://www.ferme-des-couts.com/
GAEC CARGOUET - LAURENAN - ELEVEUR DE VEAU DE LAIT LIMOUSIN ELEVE SOUS LA MERE
Christian Rouxel : Gaec Cargouet de Laurenan
Veau de lait Limousin élevé sous la mére : pendant 4 mois 1/2, les veaux ne sont nourris exclusivement qu'au lait, une têtée le matin et une le soir, durant la journée les veaux sont en case et les mères au pâturage.
Ramassage des bêtes en campagne
Un grand merci à Jean-yves et Florian André de Pleudaniel, amoureux de leur métier de père en fils, sélectionneurs et éleveurs de la race Blonde d'Aquitaine.
Cette bête exceptionnelle a été achetée au Terralies en Mai dernier.
Après le salon, elle est repartie sur l'élevage pour poursuivre son engraissement.